JENDOUBA

Nichée dans le nord-ouest de la Tunisie, Jendouba séduit par ses paysages verdoyants, ses forêts profondes, ses montagnes majestueuses et son riche patrimoine historique. Loin des clichés balnéaires, cette région dévoile une autre facette du pays, plus authentique, plus nature, où les traditions rurales côtoient les vestiges de civilisations anciennes.

Au cœur de la région, la ville de Jendouba s’anime autour de ses marchés hebdomadaires, de ses cafés traditionnels et de son artisanat local. On y ressent une atmosphère paisible, empreinte de générosité et de simplicité. Les habitants, fiers de leurs racines, accueillent les visiteurs avec chaleur et spontanéité.

Mais l’âme de Jendouba se découvre surtout en explorant ses alentours. À quelques kilomètres, les sites archéologiques de Bulla Regia et Chemtou émerveillent par leurs ruines romaines parfaitement conservées. À Bulla Regia, les maisons souterraines révèlent un ingénieux système d’architecture antique conçu pour affronter la chaleur. Ces lieux chargés d’histoire offrent un voyage dans le temps, captivant pour les passionnés de culture.

Les amoureux de la nature, quant à eux, trouvent leur bonheur dans les forêts de la Kroumirie, célèbres pour leurs chênes-lièges, leurs sentiers de randonnée et leur biodiversité unique. En automne, les sous-bois se parent de couleurs flamboyantes, et l’air pur invite à la détente. Plus au nord, les stations thermales d’Aïn Draham, nichées dans les montagnes, sont une étape incontournable pour se ressourcer.

La gastronomie régionale n’est pas en reste. Entre les plats mijotés au feu de bois, les légumes du terroir, les fromages artisanaux et le célèbre pain traditionnel, chaque repas devient une immersion dans la culture locale. Le tout accompagné d’un verre de lait caillé ou de thé à la menthe, selon les saisons.

Jendouba, c’est une Tunisie préservée, loin des foules, où chaque sentier mène à une découverte. C’est une région à parcourir avec les sens, où l’on prend le temps de s’émerveiller, de respirer, de goûter. Une destination idéale pour les voyageurs en quête d’authenticité et d’émotions vraies.