Aubergines en sauce de djerba
Difficulté: faible
Nombre des personne : 4
Préparation : 5 mn
Cuisson :45 mn
Ingrédients
- Trois aubergines
- Trois poivrons verts
- Deux tomates
- Sel, huile, vinaigre
Préparation :
Grillez les aubergines et les poivrons
Débarrassez-les de leur pellicule
Coupez-les, ajoutez les tomates épinées et coupées en tranches, salez et assaisonnez.
