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Aubergines en sauce

Le Chef

Difficulté: faible

Nombre des personne : 4

Préparation : 5 mn

Cuisson :45 mn

Ingrédients

  • Trois aubergines
  • Trois  poivrons verts
  • Deux tomates
  • Sel, huile, vinaigre

Préparation :

Grillez les aubergines et les poivrons

Débarrassez-les de leur pellicule

Coupez-les, ajoutez les tomates épinées et coupées en tranches, salez et assaisonnez.

Aubergines en sauce

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