fbpx
Home / Cuisine / Adhma Ftira

Adhma Ftira

Le Chef

Difficulté: faible

Nombre des personne : 3

Préparation : 5 mn

Cuisson : 10 mn

 

Ingrédients 

  • 2 pommes de terre
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 6 œufs
  • chapelure
  • épices : un peu d’harissa, tabeul, karouia, sel

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre et diviser en petits dés puis les frire. morceler l’oignon et l’ail.
  • Additionner les pommes de terre, les œufs les  et  épices. Ajouter la chapelure petit à petit  jusqu’a l’obtention d’un mélange consistant. mettre un peu d’huile d’olive dans la poêle.

Prendre une grande louche du mélange et la faire cuire.

 

adhma-ftira2-edjerbaadhma-ftira-edjerba

About Le Chef

Le Chef

Check Also

Aubergines farcies au riz

Difficulté: faible Nombre des personne : 5 Préparation : 10 mn Cuisson :35 mn Ingrédients 250 …