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Aiguilles complet

Le Chef

Difficulté: faible

Nombre des personne : 5

Préparation : 25 mn

Cuisson :120 mn

Ingrédients 

 

  • 1 kg d’Aiguilles
  • 6 tomates
  • 1 kg de pommes de terre
  • 6 œufs
  • 6 piments
  • 6 poivrons doux

Préparation :

 

  • Nettoyer le poisson, le fractionner, en jeter la tête, l’assaisonner de kamoun,  et de  sel une cuillère à soupe de  piment en poudre laisser macérer. Dans l’autre part vous devez peler les pommes de terre et les couper, les faire frire les pommes de terre dans une friture chaude, frire les piments et les poivre que doit être bien laver, couper les tomates en deux et les saler.

Servir les poissons, frite, poivrons, tomates et œufs dans un plat et bonne apatite.

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